الكشرى المصرىىىى

بسم الله الرحمن الرحيم
بصوا اطبخوا بس مش على ضمنتى اوكيه
المقادير
1- 1 كوب عدس اسمر
2- 4 بصلات مقطعه حلقات
3- 1 كوب ارز
4- 3 حبات طماطم
5- ملعقة صلصه
6- مكرونه مسلوقه
7- ثوم مفروم
8- ثلث فنجان خل
9- فلفل حار او رومى
10- حمص مسلوق
الطريقه
اولا طريقة الكشرى :
يسلق العدس نص سليق ونحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل من الزيت ثم يوضع الارز المغسول على الزيت ومعه العدس ويقلبان ويوضع عليهم الملح ويغطى بالماء ويترك حتى ينضج
تشوح المكرونه المسلوقه فى قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود وذلك قبل التقديم مباشرة
ثانيا طريقة الصلصه :
1- يدق اربع فصوص من الثوم مع الفلفل ويحمر فى قليل من الزيت
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل وتوضع على الثوم مع ملعقه الصلصه
3- يوضع عليهم الخل والملح والفلفل وتترك على نار هادئه لحدماتتسبك
ثالثا طريقة الدقه :
1- يدق حوالى 4 فصوص ثوم
2- عصير ليمون
3- خل ملح كمون فلفل اسود
4- توضع جميع المقادير على بعضها وتخلط جيدااااا
عند الغرف نضع اولا الارز والعدس ثم يوضع عليه المكرونه ثم الحمص ثم الصلصه ثم البصل على الوجه والدقه على حسب الرغبه
وابقوا ادعولى
بالهنا والشفاااا

ايييييييييييييييييييييييييييييه 95 لية
هو نبتي بقى الخلافات
لا ياستى احنا نفض الشركة دي احسن
هههههههههههههههه

هههههههههههههه ليه احنا لسه مش ابتدينا
انا عارفه انك عايزنى اخد اكتر من 95 %
بس معلش كفايه عليا دول

تسلمىىى يا دودوووووو

هو انتو فتحتو المحل ولا ايه لو فتحتو حد يدينى العنووان لانى بموت ف الكشرى وهحاسب والله